Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Köttfärsen fick godkänt

Publicerat torsdag 26 september 2002 kl 17.23
KRISTIANSTAD. Köttfärsen i butikerna i Kristianstad håller en god kvalitet.
Det visar en rapport som kommunens livsmedelsinspektörer lade fram i dag.
Inte en enda butik fick underkänt för sin hantering av köttfärsen. - Jag skulle vilja säga att det här är unikt för Sverige. Det har aldrig förekommit ett så här bra resultat, säger Rolf Sjöblom, socialdemokratisk ordförande i miljö- och hälsoskyddsnämnden i Kristianstad. Undersökningen gjordes av kommunens livsmedelsinspektörer under de varma sommarmånaderna. Då brukar det vara problem för butikerna att hålla den känsliga köttfärsen fri från farliga bakterier. Men färsen i alla butikerna uppfyllde livsmedelsverkets krav på den punkten. Reglerna säger också att temperaturen där färsen förvaras får vara högst fyra grader. Här var det fyra av 22 butiker som fick små anmärkningar.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.