Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Ovanlig salmonella i Skåne

Publicerat torsdag 3 maj 2001 kl 16.12
Smittskyddsinstitutet tror att en pasta av sesamfrön är upphovet.
Minst 20 personer i Skåne och Göteborgstrakten har insjuknat i en ovanlig form av salmonella. Försäljningen av flera partier av en sesampasta, som tros vara smittkällan, har stoppats. I år har 13 fall av en ovanlig form av magsjukdomen salmonella, Salmonella typhimurium, rapporterats från Skåne och sju fall från Västra Götalandsregionen. Ytterligare några personer misstänks vara smittade. I förra veckan började misstankarna riktas mot en kikärtsröra. - Det var flera vegetarianer som var drabbade och en grupp som handlade mycket arabiska produkter, säger Birgitta de Jong på Smittskyddsinstitutet. Närmare undersökningar visade att det var en pasta av sesamfrön som bar på smittan. Pastan heter Tahineh Extra, säljs i vita plastförpackningar med rött lock och kommer från företaget Al Machrek i Libanon. De partier som har innehållit salmonellasmitta har belagts med försäljningsförbud. Det är dock inte helt klarlagt att det är sesampastan som har smittat de sjuka. De bakterier som har hittats i pastan ska jämföras med dem som de drabbade har burit på. Resultaten av de proverna kommer troligen nästa vecka.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.