Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Hässleholm

Kafé förbjuds servera mat

Publicerat fredag 27 april 2012 kl 06.43
"Smutsigt med gott om spindelväv och damm"
(1:07 min)

Ett mindre matställe i Hässleholms kommun förbjuds servera något annat än kalla och varma drycker, enkla smörgåsar med färdigskivat pålägg och kakor som inte kräver kylförvaring. Det är resultatet av en anonym anmälan med klagomål på maten på stället som bara håller öppet på beställning.

Den klagande hade tillsammans med ett större sällskap ätit julbord på stället som väl egentligen bara är ett kafé och tyckte att köket var i minsta laget för att hantera sådana mängder mat som man gjorde.

De flesta i sällskapet tyckte att maten var ofräsch och smakade konstigt. Julmusten hade ett bästföredatum som var mer än ett år gammalt.

Gästerna tyckte också att det var smutsigt med gott om spindelväv och damm i serveringslokalen.

Miljönämnden i Hässleholm har nu förbjudit ägarna att, som det heter, släppa ut livsmedel på marknaden som ur mikrobiologisk synpunkt anses vara lätt fördärvliga.

Myndigheten tar nu också hand bland annat följande varor för förstöring: 46 portioner färdiglagad mat bestående av hårdost, majonnäsbaserad sallad, sill i krämig sås, janssons frestelse, köttbullar, kokt skinka och kokta ägg.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".