Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Eftermiddag

Köttbullerull kan vara livsfarligt

Publicerat tisdag 20 januari 2015 kl 14.19
Diana Karpman: "De får gärna rulla falafelbollar"
(4:48 min)
Foto: Leif R Jansson / SCANPIX
Barns rullande av köttbullar kan vara livsfarligt menar läkare. Foto: Leif R Jansson / SCANPIX

Sluta låta barnen hjälpa till att rulla köttbullar. Det kan vara livsfarligt menar flera livsmedelsforskare och barnläkare i en debattartikel i Sydsvenskan. 

- Små barn är mer benägna att få svåra komplikationer av Ehec som kan ge livshotande skador. Köttfärsen kan bli förorenad med Ehec och därför ska små barn undvika att röra vid rått kött, säger Diana Karpman, professor i barnmedicin vid Lunds universitet. 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".