Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Förmiddag med Helene

Oscar vann en dag som TV-kock

Publicerat tisdag 12 januari 2016 kl 08.14
Oscar Iversen: Man upptäckte att, oj det där finns ju och det där finns ju!
(2:56 min)
Oscar Iversen
1 av 2
Oscar Iversen. Foto: Leif Jönsson/Sveriges Radio
Oscar Iversen i Calles Kristianssons band. Foto: Per Lundberg/Sveriges Radio
2 av 2
Oscar Iversen i Calles band. Foto: Per Lundberg/Sveriges Radio

Efter några år som musiker på heltid så valde Oscar Iversen från Kristianstad att lämna musiken för att ägna sig åt en annan passion - matlagning.

Att laga mat från grunden och kärleken till husmanskosten fick Oscar att ta steget fullt ut. Med sin egen matblogg och anställningen i charken på en av stadens stora matvaruhus så ställdes målsiktet in. Att få jobba med mat på heltid som sina förebilder Per Morberg och Jamie Oliver.

När ett pastaföretag utlyste en tävling på nätet om att göra den bästa pastarätten, så var inte Oscar sen på det. Han spelade in sig själv där han gjorde sin Tagliatelle med vitt vin och svamp - och han vann!

Första pris var att få komma till Stockholm och vara TV-kock för en dag i ett program där svenska, välkända kockar annars brukar stå.

Idag tipsar Oscar om hur man lagar pasta på bästa sätt men du får även några enkla, billiga middagsrecept nu när plånboken är tunn i januari.

Du hittar recepten här


Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".