Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Förmiddag med Helene Persson

Jordnötsbars à la Vickie

Publicerat onsdag 14 december 2016 kl 10.47
Snickers a la Vickie
Snickers a la Vickie Foto: Leif Jönsson/Sveriges Radio

Förmiddags hälsoguru Vickie Peolin gästar inför jul och som traditionen sig bör - så bjuder hon på en nyttig julfika.

Så här gör du:

Botten:

  • 3 dl blandade nötter
  • 0,5 dl kokosflingor
  • 15 färska dadlar
  • 5 msk crunchy jordnötssmör
  • 2 msk kokosolja
  • 1 tsk vaniljpulver

Mixa allt utom 1 dl av nötterna. Blanda ner de hela nötterna och lägg i klädd bakform.

Topping:

(smält ihop)

  • 4 msk kokosolja
  • 4 msk kakao
  • 2 msk honung
  • 1 tsk vaniljpulver
  • Bred ut över botten.
  • Strö på pumpakärnor och kokosflingor.

Kyl i ett par timmar.

Njut!

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".