Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Österlen

10-åriga Matrundan värmer upp med jubileumsdag

Publicerat tisdag 25 april kl 14.36
Matrundan: Många matmästare kommer från Österlen och sätter oss på kartan
(2:45 min)
Helena Ingvarsson vid Kronovalls slott
Helena Ingvarsson är ordförande för Matrundan Österlen. Foto: Malin Thelin/Sveriges Radio

Vid Kristi himmelfärdshelgen är det för tionde året i rad dags för Matrundan Österlen. Idag var det jubileumsdag på Kronovalls slott där man uppmärksammade matmästare.

Helena Ingvarsson, som är ordförande i föreningen som driver Matrundan Österlen, förklarar vad en matrunda är:

- Som en konstrunda, fast med mat. Man åker hem producenterna och restauranterna och lär känna människorna bakom maten, berättar Helena Ingvarsson.

Mästarna sätter Österlen på kartan

Helena Ingvarsson tycker den jubilerande Matrundan på Österlen har gett en stor gemenskap och ett samarbete mellan aktörer inom Österlens matmarknad. Och efterfrågan på lokalproducerad mat har ökat under de tio åren. 

I år väljer man också att lyfta fram Matmästare när man planerar årets runda. På Kronovalls slott är det idag jubileumsdag och mästare av olika slag, som Daniel Müllern (finalist i Årets kock mm) och Martin Morand (vinnare av Kanal 5:s Dessertmästarna) var på plats.

Med det stora intresset för mat har också kommit en rad tv-program, tävlingar och utmärkelser, och många av de korade mästarna har kommit från österlen.

- De här mästarna sätter Österlen på kartan, och det hjälper de mindre producenterna att komma fram, konstaterar Helena Ingvarsson.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".