Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Sisuradion arki-iltojen aluelähetykset paikallisilla P4-kanavilla päättyivät lokakuussa 2015. Reportterimme...
Tiistai 17.5.

Vähän hiilihydraatteja ja enemmän rasvoja -parantaa diabeetikon veri- ja sokeriarvoja

Publicerat tisdag 17 maj 2011 kl 10.00
"voileipiä oli ikävä, uusia perunoita syön juhannuksena"
(7:20 min)
1 av 2
2 av 2
Kermaista lihakastiketta ilman perunaa, riisiä, pastaa tai leipää

Vähäinen hiilihydraattien syöminen parantaa diabeetikkojen veri- ja sokeriarvoja. Näin ainakin itäjöötanmaalaistutkimuksen mukaan. Aikaisemminkin on vastaavaa havaittu, mutta tuolloin tutkimus kesti vain puoli vuotta, mikä oli liian vähän aikaa.

Nyt Linköpingin Yliopisto ja Itäjöötanmaan maakäräjät ovat tehneet kaksi vuotta kestäneen vertailevan tutkimuksen ruokavalion vaikutuksista diabetekseen.

Anne Törmänen Motalasta oli yksi tutkimukseen osallistuneista.


Motalan ja Borensbergin alueelta oli tutkimuksessa mukana 61 diabeetikkoa.
Puolet heistä arvottiin syömään ruokaa nk. lautasmallin mukaan ja toiset puolet söivät vähähiilihydraattista mutta rasvaista ruokaa. Paino putosi molempien ryhmien edustajilta.

-Meistä otettiin kaikenlaisia kokeita puolen vuoden välein. Vähähiilihydraattista syöneiden ryhmässä veriarvot olivat paremmat, kertoo Anne Törmänen, joka jo ennen tutkimukseen ryhtymistä oli alkanut miettiä alkaisiko syömään GI:tä tai vähähiilihydraattista ruokavaliota.

-Olen hyvin tyytyväinen ja aion jatkaa syömistä tällä tavalla, vaikka kahden vuoden tutkimusaika nyt on ohi, lupaa Anne, joka on aiemmin kokeillut laihtua eri tavoilla painonvartijoissa tai omapäisesti, mutta huonolla tuloksella.

-Kun neljä vuotta sitten sairastuin diabetekseen sain ohjeet, että rasvaa on syötävä vähän ja käytettävä kevyttuotteita. Tämän tutkimuksen jälkeen voin sanoa, ettei se pidä paikkaansa.

-Nyt syön kolme kertaa päivässä, eikä minulla ole välillä nälkä. En syö lainkaan viljaa, pastaa, riisiä tai perunaa. Voileipää on ollut ikävä, mutta kun tietää että hiilihydraatit sitoo sokeria kroppaan, niin leipä jää syömättä. Näkkileivän otan silloin tällöin ja uusia perunoita syön juhannuksena, lupaa Anne Törmänen.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".