Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Akrylamid ökar inte cancerrisken

Publicerat tisdag 28 januari 2003 kl 07.42
Akrylamid i mat ökar inte risken för cancer, det sägs i en ny svensk studie som publiceras i det kommande numret av British Journal of Cancer. Forskarna har kartlagt matvanorna hos 1000 cancerpatienter, och upptäckt att de inte åt mer akrylamid än en frisk jämförelsegrupp.
Studien har gjorts mot bakgrund av förra årets larm om höga halter av akrylamid i mat.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.