Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
salem

Färre tillagningskök till Salems skolor

Publicerat torsdag 8 oktober 2009 kl 10.41

Antalet tillagningskök i skolor och äldreboenden ska bli färre i Salem. Fem kök som idag lagar mat ska i framtiden bara bli mottagningskök. Samtidigt byggs köken i Rönninge skola och Söderby friskola om till kök där man lagar mat.

Kommunstyrelsen föreslår att köken ska byggas om för sammanlagt 19 miljoner kronor. Ett beslut fattas av kommunfullmäktige i Salem den 22 oktober.

Ombyggnationen görs så att kommunen uppfyller de lagar och förordningar som gäller vid livsmedelshantering av detta slag, till exempel att förråd, kylar och frysar ska vara så dimensionerade så att olika livsmedel inte riskerar att förorenas.

Att omvandla de fem köken i Bullerbyns familjedaghem, Skogsängsgårdens, Regndroppens och Gammelgårdens förksolor samt Skönviksgårdens äldreboende, till så kallade mottagningskök är ett beslut som kan omprövas av kommunstyrelsen om kommunens ekonomi förbättras.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".