Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Just nu
Förundersökningen om terrordådet på Drottninggatan är avslutad, rapporterar TV4 Nyheterna. 18-åring frias för mord i Åkersberga

Hummerpriset till rekordhöjder

Publicerat tisdag 28 september 2010 kl 12.47
Dyra delikatesser på fiskeauktionen.

Med diskreta nickar visar inköparna att de följer med i budgivningen. Priset på premiärhumrarna trissas obönhörligt uppåt. Till sist klubbas rekordpriset - 7 300 kronor kilot. Så såg det ut på tisdagsmorgonen på Göteborgs Fiskauktion.

Det var två fina exemplar som betingade priset, båda vägde cirka ett halvt kilo.

– Vi hade en beställning till Fältöversten i Stockholm på de två första humrarna, säger Fredrik Hill på Hanssons Fisk i Göteborg, som ropade in dem.

Men han köpte förstås även andra humrar.

– Totalt blev det kanske 60-70 stycken.

De första humrarna är alltid dyrast.

– Det har blivit en grej av det, att man ska köpa den första lådan, säger Fredrik Hill till TT.

Och i den lådan fanns i år de två rekorddyra humrarna, mycket dyrare än fjolårets premiärhumrar som gick för 1 100 kronor kilot.

– Ska man ha det ska man ha det. Då får det kosta vad det kostar.

På tisdagsmorgonen bjöds 13 svenska humrar ut på auktionen, resten var danska.

TT: Är det något särskilt med att stå här på morgonen första auktionsdagen och bjuda på humrarna?

– Hummerpremiären är stor här på Västkusten, så visst är det en stor grej, förklarar Fredrik Hill.

TT

Fakta: Hummer

  • Eftersom fritidsfiskare inte har rapportskyldighet är det oklart exakt hur mycket hummer som brukar fångas under en säsong. Fiskeriverket uppskattar dock den totala fångsten till omkring 100 ton.
  • Fritidsfiskarna bedöms ta den mesta fångsten, 70-80 procent.
  • Hummerfisket är ett utbrett folknöje längs Västkusten. I en undersökning från 2007 uppskattades antalet hummerfiskare till 9 000, varav 98 procent var fritidsfiskare.

Källa: Fiskeriverket (TT)

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".