Brist på keso i landets butiker
Populära dieter som LCHF och GI har orsakat brist på keso i landets butiker. Mejerijätten Arlas fabrik i Skövde hinner inte med att tillverka så mycket keso som efterfrågas.
Enligt Arla ökade konsumtionen med 15 procent förra året, rapporterar Sveriges Radio Halland.
Nu investerar företaget i nya maskiner och hoppas komma i kapp efterfrågan i januari, då efterfrågan på keso är som störst.