Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Kostråd ändras inte

Publicerat onsdag 24 april 2002 kl 11.32
Livsmedelsverket kommer i nuläget inte att ändra sina kostråd, trots larmet om att cancerframkallande akrylamider finns i livsmedel. Det meddelar myndigheten i ett pressmeddelande.
Forskare vid Stockholms Universitet har hittat akrylamider i livsmedel och förekomsten är störst i stekta och friterade potatisprodukter. Redan sedan tidigare finns det råd från Livsmedelsverket om att äta mindre av pommes frites och chips, eftersom det är feta produkter. Dessutom anser verket att hårdstekning bör undvikas. Det är ännu inte belagt att akrylamider orsakar cancer hos människor.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.