Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Man bör äta mindra Östersjöfisk

Publicerat onsdag 22 januari 2003 kl 11.39
Rekommendationerna om hur mycket fet Östersjöfisk man ska äta bör skärpas. Det säger Per Ola Darnerud, giftexpert på Livsmedelsverket, med anledning av att en ny undersökning visar att var tionde svensk fortfarande riskerar att få i sig för mycket dioxiner och PCB.
Som rekommendetionerna ser ut idag bör flickor och kvinnor i barnafödande ålder inte äta fet Östersjöfisk mer än en gång i månaden. Alla andra bör hålla sig till högst en gång i veckan. För mycket PCB och dioxiner gör att ens framtida barn riskerar att drabbas av bland annat minnesrubbningar och koncentrationsproblem. Halterna av PCB i miljön minskar på sikt, men dioxinerna har inte gjort det under de senaste åren. -Vi bör med jämna mellanrum se över våra rekommendationer, säger giftexperten PerOla Darnerud.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.