Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Starka reaktioner efter köttavslöjande

Publicerat fredag 7 december 2007 kl 07.46
Många kunder upprördes av att butiker packar om köttfärs.

Det blev folkstorm mot ICA efter avslöjandet om att butiker fuskar med bland annat datummärkning av kött.

I SVT-programmet Uppdrag Granskning på onsdagen visades hur kött med utgånget datum märks om med nytt datum.

Ser allvarligt på avslöjandet
Det framkom också att gammalt kött mals ner till köttfärs och att utländsk fläskifilè märks om som svensk.

ICA ser allvarligt på uppgifterna och kommer att göra kontroller i alla butiker och även låta alla få gå en grundutbildning i livsmedelshantering.

I länets ICA-Maxibutiker tycker man att det är tråkiga uppgifter som kommit fram.

Inget fusk i länet
På Maxi i Olofström säger ansvarige Joakim Melin att det mesta av köttet i butiken kommer färdigpacketerat från ICA:s anläggning i Västerås.

Enligt honom har de aldrig har packat om något kött, och har även omfattande kontroller.

På Maxi i Ronneby är ägaren Håkan Gunnarsson lättad eftersom de sålde sin köttkvarn för tre år sedan och inte längre maler köttet själva.

I Lyckeby i Karlskrona plastar ICA Maxi in 250 kg färs i veckan. Men den färsen är varken gammal eller ompackad garanterar butikschef Henrik Svensson.

Henrik Olsson
henrik.olsson@sr.se
Ingrid Hildingsson
ingrid.hildingsson@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".