Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Få anmärkningar på julmaten i år

Publicerat torsdag 27 december 2007 kl 13.22
Julborden i Karlskrona får bra hälsobetyg.

Karlskronas restauranger har återigen skött sina julbord mycket bra, enligt kommunens inspektörer.

De flesta anmärkningarna har handlat om att resturangerna själva slarvat med att göra temperaturmätningar av julmaten.

– Temperaturkontroller är viktiga för julborden eftersom för varm temperatur på maten ger en ökad bakterietillväxt, säger miljöinspektören på Karlskrona kommun Elisabeth Moberg-Karlsson.

Med i kontrollen var alla julbord i kommunen utom ett. Det kontrollerades inte på grund av tidsbrist.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".