Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Olofström

Matsvinnet ska halveras

Publicerat fredag 27 april 2012 kl 10.53
All mat som tillagats av Olofströms kommun och sen kastas ska vägas. Foto: David Magnusson/SvD/Scanpix.

All mat som kastas i Olofströms kommun ska vägas för att man ska kunna beräkna hur mycket matsvinnet kostar. Målet är att minska matsvinnet till hälften.

Kommunens kostenhet ska väga all mat som kastas.

Varje dag lagar gruppen nästan tre tusen måltider till så väl förskolor, skolor som äldreboenden och uträkningar visar att så mycket som tjugo procent av all mat från storhushåll kastas.

Målet för kostenheten är att lyckas minska matsvinnet med femtio procent till nästa vår.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".