Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Omar öppnade kylskåpet och bjöd på rutten haj

Publicerat onsdag 18 maj 2016 kl 17.50
"Det luktar helt vidrigt"
(1:37 min)
En man framför ett kylskåp.
Omar Holms välfyllda kylskåp innehöll både en svampodling och rutten haj. Foto: Rebecka Gyllin/Sveriges Radio

Rutten haj, inlagda gröna hemmaodlade tomater och tre flaskor soja. Ja det var bland annat vad Eftermiddagen hittade i Omar Holms kylskåp.

Programpunkten "Här är ditt kylskåp" tuffade under onsdagen vidare och idag var det dags att stanna till hos Omar Holm i Trensum. 

Vad hittade vi då där? Jo bland annat en helt frivillig svampodling. 

– Det är en skivlingsodling som vi har här. När vi skördade förra veckan så var de 10-15 centimeter höga. De är lite sega men goda när man steker dem. På det här viset kan man odla på vintern också och slipper vänta på svampsäsongen, säger Omar Holm. 

Han har sitt ursprung på Island, vilket också gör att det fanns en hel del isländska delikatesser i kylen. Till exempel rutten haj, torkad fisk och färsk fårhjärna. 

Lyssna själv hur det lät när programledaren Rebecka provsmakade den ruttna hajen...



Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".