Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Växjö

Slarv med maten på julborden

Publicerat söndag 25 januari 2009 kl 11.04

Nästan var tionde julbord i Växjö kommun fick anmärkningar när miljö- och hälsoskyddskontoret tog prover på livsmedelshygienen.

Provsvaren på ett serveringsställe visade på brister i hygienen hos personalen. På andra håll kunde man visa på att maten var gammal eller hade hanterats felaktigt.

På ett av ställena visade proven på listeria i den gravade laxen, vilket fick det följd att hela det aktuella partiet av lax stoppades.

Sammantaget togs 51 prov på 10 olika serveringsställen.

9 procent av dem bedömdes som godtagbart med anmärkning, inget prov bedömdes som otillfredställande.

Nyheter Kronoberg
nyheter.kronoberg@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".