Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Växjö kommun reagerar på all slängd skolmat

Publicerat måndag 13 september 2004 kl 12.10

Ansvariga inom skolan i Växjö reagerar nu på att tonvis med skolmat varje vecka slängs i soporna. Vi har tidigare i nyheterna berättat att 2,6 ton mat varje vecka slängs i soptunnan på sex skolor i Växjö tätort. Det motsvarar 50 000 kronor i veckan.

Inom Växjö kommun finns inga konkreta planer på hur man ska få eleverna att slänga mindre mat, men Sonny Karlsson, som är servicechef och ansvarig för skolmaten, tror att eleverna måste informeras om hur mycket mat som faktiskt går till spillo.

- Det är mycket pengar som slängs bort i onödan, säger han.

Trots att den slängda skolmaten kostar två miljoner kronor om året har inte heller chefen för gymnasieförvaltningen, Jan le Grand, några idéer om hur svinnet ska minska, men han tycker ändå att situationen är allvarlig: - De pengarna skulle vi behöva till andra saker, konstaterar han.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".