Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Kronoberg

Jordgubbsfuskare avslöjas med avancerad teknik

Publicerat lördag 28 maj 2016 kl 08.57
Waldemar Ibron: Tiden mellan skörd och tallrik avgör kvalitén
(1:25 min)
Här säljs både Belgiska och Svenska jordgubbar
Med isotopanalyser kan Jordbruksverket avgöra var försäljarnas jordgubbar är odlade. Foto: Tomas Lindberg/ Sveriges Radio

Vill du vara säker på att jordgubbarna du köper är svenska, gäller det att vara på sin vakt. Det säger Jordbruksverkets jordgubbsdetektiver som jagar fuskare med avancerad teknik.

– Vi bygger upp en databas med information om svenska jordgubbar och med hjälp av isotopanalyser kan vi sedan med stor säkerhet avgöra om gubbarna är odlade i Sverige, säger Waldemar Ibron på Jordbruksverket.

I första hand kontrollerar Jordbruksverket att kartongerna är märkta på rätt sätt. Om de misstänker jordgubbsfusk skickas bären på analys till laboratorium i Tyskland. Med den analysen kan de sedan avgöra var bären är odlade.

Tillsammans med svenska odlare bygger nu jordbruksverket upp en databas som till slut ska göra det omöjligt att jordgubbsfuska.

– Anledningen till att svenska jordgubbar är godare är att närproducerade bär oftast förkortar tiden mellan skörd och tallrik. Det är tiden som avgör kvalitén, förklarar Waldemar Ibron.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".