Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
skellefteå

Nytt fynd av dyr matsvamp i länets skogar

Publicerat tisdag 8 juni 2010 kl 16.25

Ännu en av världens dyraste matsvampar har hittats i Västerbotten. Tidigare har matsutake, eller goliatmusseron på svenska, plockats i Skellefteåtrakten för export till Japan. Men nu visar det sig att en annan matsvamp som är dyr i Japan växer här, hon-shimeji heter den och Annelise Harnesk, ordförande för företaget Svamp i Norr ser det som ett spännande fynd men det behövs mer kunskap om den här svampen.

Svamp i Norr är ett nätverk av svampintresserade länsbor som redan organiserat plockning och export av goliatmusseronen till Japan. Att det redan finns upparbetade affärskontakter med Japan underlättar att även hon-shimeji kan bli en kommersiellt intressant matsvamp som plockas i länet men mycket tyder på att det blir svårare än med goliatmusseronen.

Örjan Holmberg
orjan.holmberg@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".