Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Mat från grunden till skoleleverna

Publicerat fredag 28 oktober 2005 kl 08.21

Skolorna i Umeå ska satsa mer på att laga mat från grunden och minska på hel- och halvfabrikat. Det säger Kerstin Örn Andersson, kostekonom på måltidsservice i Umeå kommun.

Förändringen innebär att populära maträtter som hamburgare, pizza och tacos kommer att minska.

- Det är mat som barnen äter utanför skolan och vi vill satsa på en hälsosam mat som lagas från grunden säger Kerstin Örn Andersson.

En annan nyhet som rör skolmaten är att det under våren ska ordnas en temavecka med husmanskost och mat från länet.

Lax, köttsoppa med klimp, viltskav och palt är några rätter som diskuteras, men bruna bönor lär inte serveras till skolbarnen i Umeå.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".