Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Dålig hantering av storköksmat till äldre i Umeå

Publicerat fredag 25 november 2005 kl 12.35

Hanteringen av storköksmaten som levereras till äldre i Umeå kommun kontrolleras alldeles för dåligt.

Det konstaterar Hälso-och miljökontoret efter att ha undersökt alla storköken och distributionen ut till kylskåpet, serveringen eller matbordet.

Märkningen av mat till de äldre som anger krav på förvaring eller bäst-före-datum var ännu sämre hanterat.

Däremot var kvaliteten på maten fullgod. Miljöinspektören Karin Björk Berggren har inte hittat något fall där maten har varit otjänlig eller tveksam.

Den här kontrollen ingår i en undersökningen i alla landets kommuner på uppmaning av Livsmedelsverket. Det riksomfattande resultatet skall vara klart i vår.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".