Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
FORSKNING

Ketchup - naturlig medel mot stress

Publicerat torsdag 3 maj 2012 kl 09.34
Forskarteamets professor Dag Jenssen
(6:25 min)
Antioxidanten Lykopen som finns i tomat, och i extra höga halter när tomaten hettats upp, motverkar stress enligt forskning. Foto: Matthew Mead / Scanpix

Ketchup, lika väl som tomatjuice, kan vara den perkekta avrundningen efter ett hårt träningspass. Den stoppar det fysiska stresspåslaget som anstängningen orsakar i kroppen.

Nu ska forskarna undersöka om ämnet lykopen, som finns i tomaters skal, kan ha samma effekt på psykisk stress. Den nya upptäckten har gjorts av forskare på Stockholms universitet.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".