Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
förmiddag i p4

"Det är framför allt röken som ger grillsmak"

Publicerat måndag 10 juni 2013 kl 10.48
Vad är det som smakar grillat?
(8:29 min)

Nu när sommaren är här luktar det grillat var och varannan kväll i grannskapet. Media är fulla av grilltips och det pågår en ständig diskussion kring material, teknik och råvaror. Men något som vi på förmiddagsredaktionen funderar över är en mer grundläggande fråga. Vad är det egentligen som gör att det smakar grillat? Grillmästaren Mattias Hedman har svaret.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".