Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Förmiddag i P4

Riktig mat på 20 minuter - Elin lagar Sommarsallad

Publicerat onsdag 12 juni 2013 kl 09.01
1 av 2
Sommarsallad à la Elin Ahlberg. Foto: Emil Modin.
2 av 2
En enkel Sommarsallad med kyckling och pasta. Foto: Emil Modin.

Enkelt och gott ska det vara på sommaren. Elin Ahlberg är här och delar med sig av sitt bästa recept på Sommarsallad.

Ingredienser:
3 kycklingfiléer
1 huvud romansallad
1 näve spenat/spenatmix
1 näve ruccola
Soltorkade tomater
1 orange paprika
Svarta oliver
Fetaost
Olivolja
Basilika
Vitlök
Salt
Salladskrydda
Pasta

Gör så här:

Dela kycklingfiléerna i 3-4 bitar/skivor
Salta och fräs i smör
Skär upp romansalladen och skölj tillsammans med resten av salladen.
Hacka soltorkade tomater, paprika och oliver.
Blanda samman allt.
Mixa basilikan med olivolja, en vitlöksklyfta och lite salt.
Ringla över salladen.
Strö ner fetan och lägg dit kycklingen.
Avsluta med lite salladskrydda och blanda allt.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".