Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Uppåt för grisbönderna i Västernorrland

Publicerat onsdag 16 december 2015 kl 17.44
"Konsumenterna har blivit mer medvetna"
(1:24 min)
Grisar. Foto: Lars Pehrson/TT
Grisar. Foto: Lars Pehrson/TT

Under lång tid har det kommit dystra rapporter om bönder som har det tufft. Men nu vänder det - åtminstone för grisföretagare i Västernorrland.

– Fläskpriset har gått upp. Det ligger på drygt fem kronor mer per kilo än när det var som värst. Det ser ganska ljust ut, säger

Det har länge varit dålig lönsamhet för grisproducenter på grund av hårdkonkurrens från importerat kött från andra länder. Nu ökar efterfrågan på lokalproducerat kött och marknaden ljusnar för länets grisbönder.

Konsumenterna har blivit mer medvetna, tror Jan Olof Johansson. Till exempel använder bönderna i Sverige mindre antibiotika än i andra länder.

– Det har kommit många larmrapporter om antibiotikan i övriga länder, säger Johansson. Han tror att miljömedvetenheten också spelar in när fler väljer att handla lokalproducerat.

Enligt LRF Västernorrland har produktionen av griskött i länet ökat med över 30 procent under de senaste två åren. LRF har tillsammans med länsstyrelsen tagit fram en regional livsmedelsstrategi som visar att näringen dessutom kan växa med ytterligare fem procent under tio år framåt.

Johansson tror att fläskpriset behöver gå upp ytterligare ett par kronor. Men han ser ljust på framtiden och tror att även ungdomar törs satsa i framtiden.

 – Ja, det tror jag, säger han.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".