Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Lidens skolmat tog hem pris för matglädje

Publicerat torsdag 4 maj kl 18.13
Kökschefen: Det känns surrealistiskt
(0:53 min)
Glada miner när Lidens skola vann årets matglädjepris. Fr v Eva Tjernberg, Glenn Widén, Ulrica Lindvall, Agneta Sjödin (konferencier)
Fr v Eva Tjernberg, Glenn Widén, Ulrica Lindvall, Agneta Sjödin (konferencier) Foto: Sara Ravid

Lidens skolrestaurang Trollkrubbet vann på torsdagen priset ”Bästa matglädjeskola” i tävlingen Arla Guldko.

– Det känns fantastiskt roligt att bli uppmärksammad. Vårt mål är att eleverna ska få en restaurangupplevelse varje dag och detta är ett kvitto på det, säger Glenn Vidén, kökschef på Trollkrubbet som tog emot Arla ko-statyetten tillsammans med kollegan Ulrica Lindvall, enligt ett pressmeddelande.


Genom innovationskraft och samarbete har restaurangen formats till skolans varmt välkomnande hjärta.  Skollunchen här är tydligt kopplat till samhället samtidigt som individen  är i fokus i arbetet med att förebygga mobbning och ohälsa. På tallrikarna varvas gamla mattrationer från trakten med nutida smakutmaningar. 

Priset innebär att Lidens skolrestaurang också får ett stipendium på 30 000 kr, ett diplom och ett gästspel från någon av Årets kockar.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".