Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Fritt fram att sälja hemgrillat i trädgården under Power Meet

Publicerat torsdag 4 juli 2013 kl 06.10
"Här får man se alla olika varianter"
(1:43 min)
Här gör Jörgen Sundkvist ett hål i häcken för att där kunna sälja mat till människor som passerar.

Idag startar Power Meet, en av världens största bilträffar. Tiotusentals besökare väntas till Västerås. De måste förstås äta, men trots det finns det ingen övergripande kontroll på matförsäljningen under bilträffen. För den privatperson som vill laga och sälja mat i sin egen trädgård är det fritt fram.

Det är bara kommersiell försäljning på kommunens mark som kräver tillstånd.

Jörgen Sundkvist på Hammarby i Västerås är en av de som startar servering i sin trädgård.

– Här får man se alla olika varianter fast från ett och samma ställe, säger Jörgen Sundkvist om att stå och sälja mat till besökare på bilträffen.

Om du som privatperson lagar och säljer mat vid enstaka tillfällen under ett år och dessutom i din trädgård så behövs inga direkta tillstånd.

Men både polisen och Miljö-och hälsoskyddsförvaltningen tycker att det är bra att du som privat person hör av dig.

För även om du står i din trädgård så kan polisen behöva göra en bedömning på eventuella konsekvenser av din försäljning, exempelvis om det kan bli mycket folk och långa köer som står mitt ute i gatan.

Hoa Tran, livsmedelsinspektör på Miljö- och hälsoskyddsförvaltningen i Västerås, kommer att inspektera matförsäljarna under Power Meet:

– Det viktiga är att man har bra rutiner för till exempel god handhygien och att man har förvaringsutrymmen. Att det som ska förvaras kallt, förvaras kallt och att det som ska vara varmt ska vara varmt, så att säga.

Det handlar inte bara om att tjäna pengar, säger Jörgen Sundkvist, som bor precis vid cruisingstråket:

– Jag vet att trädgården är fräsch efter helgen, för vi har folk i trädgården hela tiden, säger han till P4 Västmanland.

Fråga
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.

Användarkommentarer

Nedanstående kommentarer kommer från användare och är inte en del av det redaktionella innehållet. I och med att du skickar in en kommentar bekräftar du också att du accepterar våra regler för kommentering
Du kan kommentera anonymt. Vill du inte uppge din e-post kan du därför skriva in en påhittad t ex ”intejag@example.com”

Visa fler
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".