Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Mat från hela världen på julbordet

Publicerat onsdag 16 december 2015 kl 16.45
"Mat från en massa olika länder"
(1:00 min)
Julbord. Arkivbild: Leif R Jansson/Scanpix.
1 av 2
Det kan vara "farligt gott" att äta julbord. Arkivbild: Leif R Jansson/Scanpix.
Kerstin Klingman, Knytpunkten Råby
2 av 2
Full fart på förberedelserna inför det internationella julbordet på Råby. Foto: Sofie Tejre/Sveriges radio

Ett internationellt julbord med rätter från bland annat Italien, Syrien, Palestina, Somalia, Algeriet, Uganda och Sverige. Det dukas upp på Knytpunkten på Råby i Västerås.


Kerstin Klingman, som är kultursekreterare på Västerås stad och engagerad i Knytpunkten på Råby i Västerås, står och kokar risgrynsgröt när P4 Västmanland kommer förbi och hälsar på. Tanken är att alla ska kunna komma förbi och ta med sig något att äta från just sitt hemland:

– I princip är det lite som knytkalas, men vi har förberett. Vi har ryckt i lite trådar och vi vet att det kommer att bli mat från Somalia, Algeriet, Tyskland och Syrien. Lite svenskt också, därav risgrynsgröten, säger Kerstin Klingman.

Hon tror att de som kommer till det internationella julbordet kommer att bli överraskade av maten:

– Jag tror inte att man kommer förknippa nästan något med jul. Inte jul som vi är vana vid i alla fall, säger Kerstin Klingman.

Framför allt tror Kerstin Klingman att man kommer kunna få prova på några olika typer av piroger.


Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".