Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/

Västeråsaren Kim Lund blev årets bagare

Publicerat torsdag 21 april 2016 kl 16.08
Kim Lund: Jag är fortfarande i chock
(1:00 min)
Kim Lund från Västerås, Årets bagare 2016.
1 av 2
Kim Lund från Västerås, Årets bagare 2016. Foto: Sveriges bagare & konditorer.
Vinnare i Årets bagare 2016.
2 av 2
Vinnarna i Årets bagare 2016. Kim Lund i mitten. Foto: Sveriges bagare & konditorer.

Kim Lund från Västerås vann idag Svenska Mästerskapet för professionella bagare. Allt bedömdes av en professionell jury.


Med en pistagebrioche fylld med vaniljkräm, tahitivanilj och körsbärssylt samt en triangelformad brioche fylld med råsocker och rommarinerade lingonrussin imponerade Kim stort på juryn.

Hon arbetar till vardags på ett bageri i Stockholm.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".