Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Pia Hansson Sveriges bästa kvinnliga kock

Publicerat onsdag 18 september 2002 kl 17.02
Pia Hansson från Enköping vann Wilhelmina 2002, den stora tävlingen för kvinnliga kockar. Pia arbetar som kökschef på Thoresta herrgård i Bro.
I finalen lagade Pia en varmrätt med bland annat lättrökt kalventrecote och svampfylld kalvroulad med terrin på potatis, äpple och fänkål samt fänkålssås. Till dessert gjrode hon bland annat ljummen hasselnötspaj med vaniljsås och nougatflarn. Juryns motivering är att segraren skapade en bra varmrätt på hög nivå och en mycket harmonisk och väl utförd desert.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.