Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Kötthantering okej igen i Uppsalabutik

Publicerat fredag 21 december 2007 kl 16.40

Efter tre dagars förbud att hantera kött har i dag Ica Samköp vid Heidenstams torg i Uppsala fått tillbaka rätten att märka och packa kött.

- Vi gjorde en inspektion i morse. Företaget har förbättrat sina rutiner, säger Alexander Sobestiansky på Uppsala kommuns miljökontor.

Alexander Sobestiansky och hans kollega besökte Ica Samköp vid Heidenstams torg i Uppsala innan de öppnade i morse.

- De har uppdaterade och bättre rutiner av märkning och förpackning av kött. De har också tagit dit en extern hygienkonsult som utbildat personalen under gårdagen. De har också redovisat hur de kasserar kött.

Vilken betydelse har det att de ansvariga cheferna för butiken har slutat?

- Det är en en del i den bedömning vi gör. När vi lade ett förbud som vi gjorde, så är det väldigt ingripande för det företaget. Nu har man redovisat att man kan och vet vad som gäller. Då finns det inte längre något skäl för ett förbud, säger Alexander Sobestiansky till Upplandsnytt.

Mårten Nilsson
marten.nilsson@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".