Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Sjukhusmat skall lagas lokalt

Publicerat fredag 11 juni 2010 kl 15.00
Lasarettet i Enköping

Maten på Akademiska sjukhuset ska på lång sikt tillagas där och inte köpas in utifrån. Detsamma gäller Enköpings lasarett. De vallöftena går nu den rödgröna oppositionen i Uppsala läns landsting nu ut med. Den bakomliggande orsaken menar oppositionen är det missnöje som funnits med maten sen den började tillagas i Västerås.

-Vi har ju hört på missnöjet bland patienterna och personalen när det gäller maten som kommer från Västerås, både när det gäller kvalitet och flexibilitet, säger Johan Edstav (MP).

Redan innan köken på Akademiska sjukhuset och Enköpings lasarett stängde var protesterna starka. Och som vi har berättat i Upplandsnytt under våren har klagomålen fortsatt även efter att Landstinget i Uppsala län bestämde att inte längre laga maten utan i stället köpa färdiglagat från Centrallasarettets kök i Västerås. Bland annat blev maten betydligt dyrare än vad som var sagt, dessutom har det funnits felaktigheter i matleveranserna.

På måndag stängs personalmatsalen vid Enköpings lasarett, vilket enligt den rödgröna oppositionen beror på missnöjet med matlådorna från Västerås som lett till att försäljningen har minskat kraftigt det senaste halvåret. Därför lovar nu de att öppna köket där igen, men vill alltså även göra detsamma på Akademiska sjukhuset.

-Målsättningen är att vi ska ha tillagad mat överallt, även på Akademiska sjukhuset. Hur det ska organiseras - om vi ska ha flera mindre kök eller ett stort centralkök, det har vi ännu inte beslutat något om, säger Johan Edstav (MP).

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".