Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Ärtsoppan i Tierp polisanmäld

Publicerat fredag 22 februari 2002 kl 14.11
Miljökontoret i Tierps kommun har nu gjort en polisanmälan med anledning av matförgiftningen i förra veckan. Nästan 70 personer på olika äldreboenden blev svårt magsjuka sedan de ätit ärtsoppa från kommunens kök.
Två äldre människor avled till följd av matförgiftningen. Enligt anmälan misstänker man att ärtsoppan hanterats felaktigt. Soppan hade lagats två dagar innan den serverades till pensionärerna. Troligen är det den ovanliga bakterien Clostridium perfringens som orsakat magsjukan. Bakterien kan gro om mat kyls av för långsamt eller hålls varm på fel sätt.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.