Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Oro för sämre mat i Östhammar

Publicerat fredag 15 oktober 2004 kl 07.00

Många föräldrar i Östhammar är oroliga för hur maten ska bli när kommunen vill stänga flera mindre skolkök. På Rubinens förskola i Gimo vill man helst behålla sin egen kock.  

- Kocken här är ju jätteduktig och sätter en personlig prägel på maten. Alla här är ju otroligt nöjda, så det kan jag säga att det kommer bli en försämring här på Rubinen i alla fall.

Per Arvidsson är pappa till Emil och Lisa som går på Rubinens förskola. Han tror inte bara att kvaliteten på maten kommer att försämras om skolköken centraliseras. Det blir svårt att vara lika flexibel som i dag.

- Nu kan man skjuta fram lunchen om barnen är ute länge i skogen till exempel.  

Många av de kommunala köken i Östhammar är slitna och kräver renoveringar. Det är bakgrunden till att kommunen nu vill centralisera köken. Istället för att som i dag laga maten på 32 mindre kök skulle några få större enheter ansvara för all matlagning. Maten ska sedan köras ut till förskolor, skolor och äldreboenden. Antingen ska maten komma uppvärmd eller också får den värmas upp av personal på plats. En förändring som skulle spara miljoner kronor för Östhammars kommun. Kommunchefen Sten Hutha tror inte att det innebär någon försämring att göra sig av med de mindre köken.

- Kvaliteten ska bibehållas. Jag förstår att det finns oro när saker förändras. Men vi tror inte att det blir en försämring.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".