Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Eget bröd med jäst mattrend för i år

Publicerat torsdag 8 januari 2015 kl 10.29
Bröd. Foto: Mika Koskelainen/Sveriges Radio
Foto: Mika Koskelainen/Sveriges Radio

Chiapudding som var den mest sökta maträtten på nätet under 2014. Enligt bloggaren Matgeek väntar mindre pretentiös matlagning i år.

Chiapudding var maten för 2014 och året innan var det grönkål som stod i fokus.

– Jag tror att vi fortsätter bli mer medvetna om vad vi stoppar i munnen, men en stor del av befolkningen kommer inte vara lika pretentiös längre i köket. Vi har hållit på länge med att baka bröd utan jäst, att göra långkok osv. Trenden 2015 tror jag blir att maten kan vara nyttig och bra ändå utan att man har en egen ko på balkongen för att göra eget smör. 2015 blir de små stegen, tror Johan Hedberg, bloggare under namnet Matgeek.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".