Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Christina bjuder på salsa

Publicerat torsdag 20 april kl 06.26
Salsa på Christinas vis.
Salsa på Christinas vis.

Vår matinspiratör Christina slänger ihop en salsa – inte dansen, utan maträtten.

Salsa verde

  • 1 kruka basilika
  • 1 kruka persilja
  • en näve färsk mynta
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 tsk kapris
  • 3 st sardellfiléer
  • 0,75 dl olivolja
  • 1 tsk pressad saft från citron
  • en uns dijonsenap
  • nymalen svartpeppar

 

Gör så här:

Finfinhacka örter, vitlök, kapris och sardeller tillsammans på en skärbräda. Hacka lite till. Flytta över i en skål och rör ner olivolja.

Smaka av med svartpeppar, dijonsenap och pressad citron. Gott till mycket, inte minst att marinera oliver i (3-4 dl goda svarta och gröna oliver med kärnor).

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".