Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Äggförsäljningen i topp

Publicerat lördag 15 april 2006 kl 10.54

Äggätandet är som störst under påskhelgen, trots fågelinfluensan verkar få känna någon oro för att äta ägg. Enligt branschorganisationen Svenska ägg har man inte märkt någon förändring i äggförsäljningen.

Camilla Sandenskog, VD för branschorganisationen Svenska ägg, säger att äggen går åt precis som under tidigare år.

- Skulle hönan vara sjuk så upphör hönan att värpa med en gång.

Äggfrossan verkar alltså pågå som vanligt nu i påsk. Enligt Livsmedelsverket så finns det i nuläget inget som tyder på att någon smittats av fågelinfluensa genom maten. För den som ändå är orolig rekommenderar verket att man hårdkokar eller steker äggen, eftersom virus dödas vid temperaturer över 70 grader.

Hönor och andra tamfåglar brukar ju få komma ut så här års när det blivit lite varmare. Men på grund av fågelinfluensan måste man fortsätta att hålla dem inomhus.

Jordbruksverket menar att riskerna för att tamfåglar ska smittas blir ännu större nu när flyttfåglarna kommer till Sverige. För att förhindra smitta är det också bra om man byter skor och kläder innan man går in till hönorna. För att göra inomhusmiljön lite roligare för hönorna kan de få extra strö, som de själva kan sprida runt. Snäckskal, kalkgryn och hela grönsaker kan också liva upp under utegångsförbudet.

Kontakta reporter Cecilia.Ohlén@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".