Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Uddevalla

Korvfavorit är tillbaka

Publicerat tisdag 17 mars 2009 kl 10.33
Uddevallaren är åter en korv att räkna med. Foto: Anders Wiklund/Scanpix

Korvklassikern Uddevallaren är tillbaka. I går började korven tillverkas igen.

I december gick Bohuschark i Uddevalla i konkurs, men nu har det nystartade företaget Ryberg Charkuteri återupptagit tillverkningen.

Ägare är Rolf Rydberg, Anders Linder och vd:n Markus Wallin, som provsmakade en av de första korvarna i går:

– Jag tog den första korven nästan direkt ur röken i går, säger Markus Wallin.

– Vi kommer att gå tillbaka till de gamla recept som vi vet fungerar, med riktiga varor och riktiga kryddblandningar.

Bohuschark lämnade skulder på drygt 30 miljoner kronor. Många fordringsägare har inte fått pengar, samtidigt startar ni upp igen.

– Det får de gamla ägarna stå för, säger Marcus Wallin. Det är inget vi kan ansvara för.

40 personer blev av med arbetet när Bohuschark gick i konkurs. I det nya Rybergs Charkuteri arbetar nu ett tjugotal personer.

Karin Svenner
karin@svenner@sr.se
0522 - 67 00 32

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".