Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
HALLAND

Kycklingstopp i halva Halland

Publicerat torsdag 2 april 2009 kl 17.06
Flera kommuner drar in alla kycklingrätter på grund av glas som hittats i kycklingprodukter. Foto: Janerik Henriksson/Scanpix.

I Halland har nu hälften av länets kommuner beslutat att stoppa serveringen av kyckling inom skola och äldreomsorg efter den senaste tidens larm om glasbitar i kycklingkött.

En av kommunerna är Varberg, där beslutade man på onsdagen om omedelbart stopp för all kyckling på den kommunala menyn.

Stoppet innebar att det blev hett om öronen för kockar och personal på Varbergs storkök, eftersom kyckling faktiskt stod på menyn just på torsdagen.

– I stället för kyckling bli det barnens favorit korv stroganoff, säger kocken Carlos Paredes mitt i lunchruschen på Södertulls äldreboende och berättar att han väntar på klartecken innan han beställer varor, och eventuellt kyckling, igen.

Totalstopp i Varberg för kycklingkött, alltså, och i Halmstad gäller stoppet kycklingfilé, den oftast drabbade produkten.

Den planerade påskkycklingen på de äldres meny byts till exempel ut mot fläskfilé.

Däremot avvaktar man när det gäller kyckling i annan form som är planerat först om några veckor.

Också i Laholm slutar man med kyckling till barnen i skolan och till de gamla i äldreomsorgen.

– Vi vill ju inte riskera att någon kan bli skadad på grund av att de får glas i maten när de äter kyckling. Vi har ju förstått att det inte går att garantera att kycklingen är fri från kycklingen, säger kostchefen i Laholm, Eva Ahlgren.

I Hylte avvaktar man än så länge, likaså i Kungsbacka, där ingen kycklingrätt planeras förrän om tre veckor.

Bara i Falkenberg är man obekymrade efter alla glasbitslarm.

– Vi känner oss ganska lugna eftersom vår kyckling för det mesta kommer från Guldfågeln och vi tror att vi kan känna oss ganska trygga, säger skolmatsansvariga Märit Ivarsson.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".