Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
KUNGSBACKA

Två av tre äldre kan bli undernärda

Publicerat måndag 15 mars 2010 kl 06.00
Undersköterskan Marie Jönsson ser till att Inger Esaiasson äter ordentligt. Foto: Magnus Hagström/SR Halland.

Många äldre riskerar att bli undernärda för att de äter för dåligt. I Kungsbacka ligger två av tre i riskzonen av dem som bor på äldreboenden.

– Det var nog så när jag bodde ensam att jag åt inte så mycket som jag skulle. Alla tyckte att jag hade blivit så mager, berättar 87-åriga Inger Esaiasson.

Hon är en av de många äldre i Kungsbacka som visat sig vara i riskzonen för undernäring.

Det gäller två av tre som bor på äldreboende och varannan av dem som bor hemma, men det betyder förstås inte att alla är undernärda. Det finns många riskfaktorer: sjukdomar, mediciner som påverkar aptiten, ensamhet eller att man helt enkelt glömmer att äta.

Inger Esaiasson bodde ensam en period sedan hennes man blivit sjuk men flyttade sedan efter honom till samma äldreboende.

– Då fick jag ju äta alla måltider här på Signeshus, säger hon.

Blev det bättre då? Gick du upp i vikt?

– Ja, det gjorde jag, det blev bättre, säger Inger Esaiasson.

I år ska Kungsbacka kommun kartlägga alla som bor på äldreboenden för att se vilka som riskerar att bli undernärda. Man har också just anställt dietisten Anna Machado för att granska matsedlar, utbilda kökspersonal och sprida goda idéer.

– Det som är viktigast är att komma ifrån den ensidiga institutionsmaten. Man måste betrakta maten som något individuellt som ska passa den äldre och hennes livsstil. Måltiden är det viktigaste man har på ett äldreboende, det händer inte så mycket. Då är det viktigt att maten doftar, smakar och att man tycker om den, för då minskar man risken för undernäring, menar Anna Machado.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".