Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
HALLAND

Ny klimatmärkning välkomnas

Publicerat torsdag 17 juni 2010 kl 17.17

En ny klimatmärkning för livsmedel introduceras i dagarna. Först ut blir växthusgrönsaker och mjölk från utvalda gårdar.

Matproduktionen ligger bakom cirka en tredjedel av världens utsläpp av växthusgaser, berättar Christel Cederberg från Harplinge som varit med och tagit fram den nya certifieringen.

– Om vi tittar på de totala utsläppen för hela världen så kan man räkna med att matkonsumtionen står för någonstans mellan 25 och 35 procent av alla utsläpp och det betyder att om vi vill komma till stora utsläppsminskningar som vi faktiskt måste göra för att klara klimatmålen så kan vi inte lämna matkedjan obemärkt, säger hon.

Det har tagit tre år för organisationerna Krav och Svenskt sigill att arbeta fram reglerna för klimatmärkt mat. De som odlar växthusgrönsaker, till exempel, måste gå över till uppvärmning med förnybar energi.

För jordbrukstäta Halland kan märkningen få betydelse och den är ett bra tillskott, tycker Mikael Jidenholm, grönsaksodlare i Ugglarp.

– Det kan välkomna, för det behöver hända något nu. Det är jätteviktigt att någon tar initiativ, säger han.

Alla märkningar till trots tror Mikael Jidenholm hellre på att odlaren blir synlig så att konsumenten direkt kan se var livsmedlen kommer ifrån.

– Jag har hela tiden profilerat med bonden i fokus. Alltså har du kontakt direkt med den som har producerat så får du med allt det här med ärlighet och kan granska honom i sömmarna, säger Mikael Jidenholm.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".