Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Halländskt mjöl får spridning

Publicerat fredag 4 mars 2011 kl 07.01
"Unga män bakar mer"
(1:30 min)
Johan Bäcklund, Berte Qvarn foto: Göran Frost/SR Halland

Berte Qvarn i Slöinge får genom ett nytt samarbete med ICA möjlighet att sälja sitt eget mjölmärke i hela Sverige.

Redan idag tillverkar Berte kvarn ekologiskt mjöl åt ICA - men under Icas eget varumärke. Det nya samarbetet innebär alltså att Berte Kvarn, med sitt egna sortiment kommer att bli synligt i hela landet. Samtidig är det så att hushållsprodukterna utgör en liten del - bagerimjölet står för 90 procent av försäljningen. Men kvarnmästare Johan Bäcklund ser en växande, intressant hushållsgrupp:

--Trenden av folk som bakar går mot yngre, framför allt män, och det är en nisch vi tror på.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".