Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Halmstad

Fler gatukök trend i Halmstad

Publicerat tisdag 23 juli 2013 kl 04.55
"Det är mycket uteställen vid Lilla torg"
(1:42 min)
Foto: Pontus Lundahl/Scanpix

Det öppnar allt fler gatukök i Halmstad - samtidigt visar ett index att försäljningen av mat inte ökar. Mest synlig är ökningen kring Lilla torg, enligt Tim Johansson som jobbar på Pastavagnen i stan.

Miljö och hälsoskydskontoret i Halmstad har under år 2012 fått in 80 registreringar för restauranger och gatukök, det är elva fler än året innan.

Men trots ökningen känner restaurangerna inte av någon större konkurrens. Det kan kan bero på att det är sommar och att det finns mycket människor på stan, säger Bengt som jobbar på Pölsemannen.

Andra som P4 Halland pratat med har varit ansvariga för Kebabkungen som säger att de fått större konkurrens på grund av att kebabstället Doner House.

Gunilla Pihlblad är chefredaktör för Servicehandlaren, en branschtidning för fast food och caféer och säger att mätningar via ett så kallat servicehandlarindex har visat att försäljningen av maten inte ökat.

Muhamed Ferhatovic
muhamed.ferhatovic@sverigesradio.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".