Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Grönsaker lönsamma igen - men få odlare kvar som kan möta efterfrågan

Publicerat söndag 8 maj 2016 kl 11.08
LRF Halland vill utveckla den halländska grönsaksodlingen
(1:16 min)
Grönsaksodling åter lönsamt enligt LRF Halland. Foto: TT/Bild
1 av 2
Grönsaksodling åter lönsamt enligt LRF Halland. Foto: TT/Bild
Nils och Katarina Bengtsson har lönsam ekologisk grönsaksodling. Foto: Lars Salomonsson/Sveriges Radio
2 av 2
Nils och Katarina Bengtsson har lönsam ekologisk grönsaksodling. Foto: Lars Salomonsson/Sveriges Radio

Efter flera tynande år har den halländska grönsaksodlingen nu möjlighet att komma tillbaka - men det behövs fler som ger sig in i branschen.

Nu ökar efterfrågan på svenska grönsaker i butikerna igen och de odlare som är kvar får bra betalt för sina varor.

LRF Halland satsar därför på att utveckla trädgårdsnäringen igen. Lasse Knutsson är företagsutvecklare på LRF:

– Det har av tradition varit mycket trädgårdsodling här i Halland, men många har lagt ner i takt med att vi importerade mer och mer frilandsgrönsaker.

– Vi ser att det nu efterfrågas mer svenskt i butikerna men då klarar inte branschen att möta det, trots bra priser.

Finns kompetensen kvar i den halländska trädgårdsnäringen?

– Ja de som håller på har ju det men det är inte är så många som söker till trädgårdsutbildning.

Trädgårdsutbildningen på Munkagårds naturbruksgymnasium  i Tvååker har också brottats med få sökande, men det borde gå att ändra tycker Lasse Knutsson på LRF Halland:

– Munkagård ligger ju mitt i ett grönsaksodlande område!

Katarina och Bengt Nilsson är grönsaksodlare på Tångagård utanför Falkenberg. De håller med om att rekrytringen till den halländska grönsaksodlarbranschen är en knäckfråga:

– Problemet är att hitta riktigt skickliga traktorförare, säger Katarina.

– Vi har också skolungdomar som rensar ogräs tre till fem veckor, men det är väldigt få elever på Mungagårdsskolans trädgårdsutbildning, säger Bengt.

– Vi har provat att annonsera med det gav inte något bra. Man får lita på personliga kontakter.

Lönsamheten i branschen är idag inte dålig, och Bengt Nilsson tror att det finns förutsättningar för att Halland kan växa som grönsaksodlingslän:

--Ja visst gör det det, det är bara fråga om att man ska vilja och ta till sig den kunskap som finns.


Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".