Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Slakteri misstänks ha brutit mot lagen

Publicerat onsdag 21 december 2016 kl 13.30
Livsmedelsverket: Klart vi ser allvarligt på det
(0:48 min)
Gris som är vänd mot kameran.
Grisen på bilden har ingenting med artikeln att göra. Foto: Johan Bävman/TT.

Livsmedelsverket åtalsanmäler Ginstens slakteri i Halland som misstänks ha brutit mot flera djurskyddslagar.

Det handlar om grisar som inte bedövats ordentligt inför slakt.

– Djuren ska vara medvetslösa. De ska ha bedövats ordentligt, säger Henrik Björnfot, avdelningschef för Livsmedelsverkets avdelning Södra Götaland.

Hur allvarligt ser ni på händelsen?

– Vi skickar ju in en åtalsanmälan så det är klart att vi ser allvarligt på det, säger Henrik Björnfot.

Om bedövningen inte görs på rätt sätt kan djuren utsättas för stort lidande i samband med slakten.

– Det beror lite på hur djupt medvetslös djuret är, men det kan handla om att man känner smärta eller stress, förklarar avdelningschefen.

Enligt företaget rör det sig om en trasig ventil som nu har åtgärdats.

 – Maskinerna kan alltid gå sönder, men man behöver ha rutiner som säkerställer att det inte inträffar. Vi bedömer att man hade kunnat göra mer i det här fallet.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".