Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
(1:25 min)
Mindre socker i läsken
Publicerat torsdag 4 maj kl 05.00
Krönleins bryggeri jobbar med nya produkter med mindre socker.
Krönleins bryggeri jobbar med nya produkter med mindre socker. Foto: Sveriges Radio.

Svenska läskproducenter jobbar för att minska sockerhalten i läsk. Läsken ska innehålla tio procent mindre socker 2020.

Anledningen är att bryggeribranschen vill vara med och bidra till ökad folkhälsa. Krönleins bryggeri i Halmstad är med på sockerreduceringståget och har flera nya sockerfria produkter på gång.

– Jag kan inte säga att vi har fått det som konsumentkrav. Det är nog EU och regeringen i Sverige och folkhälsomyndigheter som diskuterar socker och salt, säger Tage Krönlein, vice VD på Krönleins Bryggeri i Halmstad.

Sänkningen ska genomföras på ungefär två år - sker det gradvis eller går man ner direkt?

– Jag kan inte svara exakt. Men det är väl olika dryckesvanor och beteenden vi har. Vi dricker andra drycker idag än vi gjorde för tjugo år sedan. 

Tror du konsumenterna skulle reagera om ni sänka sockerhalten med tio procent med en gång?

– Det tror jag. Det känner konsumenterna. 

Kommer sockret ersättas med något annat?

– Nej det tror jag inte, utan en successiv nedtrappning av sockret, säger Tage Krönlein.

Bryggeribranschen i Europa har en förening, Unesda, där de svenska bryggerierna är med. För mer än ett år sedan åtog sig Unesda på eget initiativ att minska sockerhalten med 10 procent till 2020. 

– Vi jobbar med det redan och har produkter utan socker. Men vi håller på att ta fram nya produkter inför hösten och nästa år. Man kan gå ner 20 procent utan vidare.

Det är en vanesak.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".