Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Klimatsmarta maten i skolan i Örebro gillas inte av alla

Publicerat tisdag 24 maj 2016 kl 10.52
"Vi vill inte äta bönor, linser och råris"
(3:25 min)
.
1 av 2
Cornelia Garberg och Sofia Hjärtmyr på Almby skola i Örebro gillar inte linser och bönor i maten. Foto: Anna Björndahl / Sveriges Radio.
Tobias Bergwall, kökschef Almby skola i Örebro.
2 av 2
Tobias Bergwall, kökschef Almby skola i Örebro passar på att röja upp i vårt kök när han ändå var på plats. Foto: Jens Tisbo/ Sveriges Radio.

Örebro kan bli årets skolmatskommun - men alla är inte överlyckliga kring den mat som serveras i skolbespisningen.

Fiskgratäng Madeleine, mandeltorsk, leverbiffar och pölsa - det var inte alltid så att vi som var skolbarn i slutet av sjuttiotalet jublade kring vad som serverades på tallrikarna.

För oavsett när man haft sina skolår så finns det alltid åsikter om skolmaten.

I förra veckan kunde vi berätta att Örebro enligt kockar och utbildade smaklökar inom Guide White Junior nominerat Örebro som bästa skolmatskommun, bästa skolmatsrestaurang på Tullängens gymnasium och bästa skolmatspolitiker i form av kommunalrådet Lennart Bondeson (KD).

Men trots allt beröm fick vi påringningar av Cornelia Garberg och Sofia Hjärtmyr, i sjätte klass på Almbyskolan som inte alls gillade vad som las upp på tallriken.

– De tänker bara på kostcirkeln och ger oss linser i det mesta av maten, var tjejernas kritik och som undrade vart köttbullarna tagit vägen.

Tobias Bergwall, kökschef på Almby skola i Örebro var på besök i studion och förklarade vilka krav och tänk som ligger bakom en hållbar och klimatsmarta måltider på skolorna i Örebro.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".